Καλό Φθινόπωρο Πράσινοι αντίχειρες!!
Με ένα δροσερό τέλος του καλοκαιριού, μπορούμε να δούμε τον καιρό να μας φέρνει σε αυτό που αναμφίβολα θα είναι ένα ωραίο δροσερό ξεκίνημα για τη Φθινοπωρινή σεζόν του Περθ. μπορούμε να δούμε μια σειρά από νέα λαχανικά να γίνονται διαθέσιμα για φύτευση. Με ένα πλήρες φάσμα βοτάνων και λαχανικών και άφθονα χόρτα διαθέσιμα, θα πρέπει να δούμε μερικές μεγάλες σοδειές να βγαίνουν από τη ζέστη του καλοκαιριού.
Φέρτε τα brassicas…
Μπορούμε να αρχίσουμε να ράβουμε χειμερινές καλλιέργειες, αλλά να προσέχετε ότι αυτοί οι τύποι είναι ευαίσθητοι στη ζέστη, οπότε αν έχετε κάποια αναδυόμενα, προσέξτε ιδιαίτερα αυτές τις ζεστές μέρες για να τα διατηρήσετε καλά ενυδατωμένα και στη σκιά.
Βρώσιμα ζιζάνια…
Έχω συμπεριλάβει 5 εποχιακά βρώσιμα ζιζάνια, αυτά είναι εύκολο να αναπτυχθούν στο κλίμα μας και μπορείτε να αναζητήσετε τροφή εάν έχετε μια ασφαλή τοποθεσία. Τα βρώσιμα ζιζάνια έχουν υψηλή θρεπτική αξία και είναι πραγματικά απλά παρεξηγημένα και υποτιμημένα φυτά. Χρησιμοποιούμε τόσο πολύ νερό για να καλλιεργήσουμε είδη λαχανικών που δεν ταιριάζουν υπερβολικά στο κλίμα μας, όπως το μαρούλι το καλοκαίρι, και γύρω μας υπάρχουν αυτά τα βρώσιμα πετράδια που μεγαλώνουν τόσο εύκολα που τα ονομάζουμε ζιζάνια. Ας ανοίξουμε τα μάτια μας σε ό,τι υπάρχει γύρω μας που παρέχει η Gaia και ας κοιτάξουμε να τρώμε και να καλλιεργούμε εποχιακά τρόφιμα που ταιριάζουν στις συνθήκες του Περθ, τα βρώσιμα ζιζάνια ταιριάζουν σε αυτόν τον λογαριασμό.
Βότανα & Λαχανικά:
Αγκινάρα
Βασιλικός
Παντζάρι
Μπρόκολο
Λαχανάκια Βρυξελλών
Λάχανο
Κουνουπίδι
Σέλινο
Ραδίκι
Κινέζοι Πράσινοι
Κολίανδρο
Αναρρίχηση στο σπανάκι
Λάχανο
Κολ Ράμπι
Πράσο
Μαρούλι
Μιζούνα
κρεμμύδια
Μαϊντανός
Αρακάς
Rainbow Chard
Ραπανάκι
Ρουκέτα
Ραβέντι
ασκαλώνια
Σπανάκι
Ασημένιο τεύτλο
Βρώσιμα ζιζάνια:
Αμάραντος
Χοντρή κότα
Φραγκόσυκο (κουπί και φρούτα)
Ανδρακλή
Άγριος πύραυλος
Ελπίζουμε να σας άρεσε αυτός ο οδηγός και να τον βρείτε χρήσιμο. Θα θέλαμε πολύ να ακούσουμε από εσάς! Πώς μεγαλώνει ο κήπος σας; Τι θα φυτέψετε από τη λίστα;
Καλή Κηπουρική.
